Feliz Páscoa!

Feliz Páscoa!

30 de março de 2011

Chocolate X Bolsa

A união da preferência feminina: bolsa e chocolate! Um charme, assinado por Carole Crema e Carol Fiorentino, uma pequena coleção de minibolos de chocolate belga decorados com réplicas de bolsas famosas como Balenciaga, Chanel e Hermès em pasta americana.
A coleção será mantida por tempo indeterminado. No Brasil será vendida nas duas unidades paulistanas da La Vie em Douce por R$ 39,00.


La Vie En Douce R. Pedroso Alvarenga, 514 – São Paulo (SP) Tel: (11) 3078-1110
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26 de março de 2011

Meus Chocolates! Lista para Páscoa já disponível!

Além de escrever sobre os chocolates, eu também confecciono! Sim, tenho uma fábrica de chocolates! É assim que meus clientes se referem a minha produção de chocolates nessa época do ano, como fábrica de chocolates, quem sabe isso se concretize oficialmente algum um dia...

A Páscoa está aí, parece longe, mas com as rotinas do dia a dia, o tempo parece voar...
E para não perdermos nenhum minuto desse tempo, vamos as encomendas! A produção já começou! Afinal pra que esperar até a Páscoa para comer chocolate? Chocolate é bom demais, qualquer dia, qualquer hora!


Minha lista de preços já está disponível! Para recebê-la basta deixar um comentário com e-mail ou escrever pelo link "contato".


Além dos chocolates tradicionais, ao leite, crocante, recheados e trufados, produzo também chocolates personalizados, basta solicitar um orçamento.


Entregas na capital de São Paulo e grande ABC, demais regiões o envio é por encomenda registrada ou a combinar.


Me escrevam!
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26 de março Dia Nacional do Chocolate

Em 26 de março é celebrado o Dia Nacional do Cacau e do Chocolate. A data foi instituída para ampliar o agronegócio do cacau e seus derivados, revitalizar e valorizar a lavoura cacaueira brasileira, além de estimular a sustentabilidade da produção. Mais de 31 mil propriedades rurais cultivam o cacau no país. São 665.175 mil hectares de área plantada.
E quem resiste ao chocolate? Ao leite, branco ou amargo… é sempre uma delícia. Seja qual for a receita, comer chocolate provoca uma sensação de prazer como poucas coisas. E a explicação é científica. A presença do aminoácido triptofano provoca a liberação da serotonina, neurotransmissor responsável pela sensação de prazer.
Nada melhor para celebrar essa data tão gostosa para comprar seu chocolate predileto e comer sem culpa!!!

(Fonte:www.estilozas.com.br)
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24 de março de 2011

24/03 Dia Internacional do Chocolate

O chocolate é apreciado e consumido o ano todo, porém seu maior sucesso é na Páscoa.
Quem resiste a essa guloseima? São tantas variedades...
O chocolate até ganhou um dia só dele, mundialmente em 24 de março. E para comemorar, aceita um pedacinho?
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23 de março de 2011

Taça de Côco com Chocolate

Uma receitinha deliciosa para o final de semana! Ou para hoje mesmo, por que não?
01 lata de leite condensado
03 xícaras (chá) de leite
03 colheres (sopa) de amido de milho
100g de côco ralado
01 caixinha de creme de leite
10 colheres (sopa) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de açúcar
côco ralado para decorar
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, o amido de milho e côco ralado. Misture os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Despeje o creme ainda quente em taças individuais e reserve.
Em um liquidificardo, despeje o creme de leite, o chocolate em pó e o açúcar. Bata por alguns instantes. Distribua o creme de chocolate sobre o creme branco, decore com o côco ralado e deixe gelar por 01 hora!
Delicie-se!
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20 de março de 2011

Guirlandas para Páscoa

Inspirem-se!




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19 de março de 2011

Compare os tamanhos dos Ovos de Páscoa

Na hora da compra, os ovos de Páscoa industrializados são identificados por números e muitas vezes não é possível identificar o peso real. Segue uma tabela comparativa que pode facilitar na hora da escolha.


Boas compras!

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18 de março de 2011

Páscoa: Laços para Ovos de Páscoa

Minha dica de hoje para Páscoa, é sobre laços para os ovos de Páscoa.
A maioria das pessoas, (que eu conheço), tem dificuldades em fazer um laço. E embora, o maior segredo para o sucesso nas vendas de Páscoa seja a qualidade do chocolate, considero também como segredo de sucesso, a embalagem! De nada adianta o chocolate ser delicioso e a embalagem ser sem graça, apagada e mal feita. Deve existir uma sintonia e fazer o produto de forma completa! Um chocolate delicioso com uma embalagem atrativa, linda e perfeita.
E para uma bela embalagem, escolha um papel bonito com laço bem feito e alguns detalhes que podem ser personalizados.
Encontrei esse passo a passo do laço gravata, é esse que uso nos meus ovos de Páscoa, super fácil de fazer (mesmo que pareça difícil, mas não é!). Mãos à obra!



Laço Gravata

Você vai precisar de fitas de cetim, ou outra de sua preferência, com duas larguras diferentes.
1º Faça um colarinho com a fita mais grossa;
2º Una o centro do colarinho e franza-o;
3º Coloque a fita menor por cima, puxe para trás e dê um nó;
4º Corte as pontas do laço com a tesoura;
5º Não corte a fita mais fina, pois ela servirá para amarrar o laço na peça desejada.

Laço Gravata Triplo

Você vai precisar de 3 fitas de cetim, ou outra de sua preferência, de cores diferentes, 1 fita de cetim mais fina e tesoura.
1º Faça três laços como mostrado nos passos 1,2 e 3 do laço gravata acima. Coloque um sobre o outro;
2º Coloque a fita mais fina no centro dos laços;
3º Leve a fita para trás e dê um nó. Acerte as pontinhas do laço e deixe um pedaço de fita mais fina.

(Fonte do pap: www.modasetendencias.com)

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17 de março de 2011

Evento: IX Festival Internacional de Chocolate em Óbidos

Chocolate. Uma palavra mágica que em Óbidos assume um significado muito especial.
Começa hoje, 17/03 e vai até 03/04/2011.
O Festival Internacional de Chocolate de Óbidos, em Portugal, desde a primeira edição, é o maior evento organizado pelo Município. Todos os anos, cerca de 200 mil pessoas visitam o festival. Esta edição terá novamente como fio condutor a inovação e o design evidenciados pela Gastronomia Criativa ou o Cake Design bem como pela Passagem de Modelos, que conta este ano com a participação dos designers de moda StoryTailors, assim como a habitual participação de um dos centros de formação mais prestigiados, o Civec. Mais espaço, mais diversão, mais esculturas em chocolate…e a mesma magia!

Ponto obrigatório deste Festival é a Exposição de Esculturas, onde se poderá maravilhar com verdadeiras obras artísticas em chocolate, realizadas por profissionais da área alimentar que exemplificam as suas perícias na área da doceria e chocolateria.

Óbidos Patrimonium E.E.M.
Edifício Paços do Concelho
Largo de São Pedro
2510-086 Óbidos
Portugal

Telefone: +351 262 959 231
Fax: +351 262 955 524

E-mail: festivalchocolate@cm-obidos.pt
Compra de Bilhetes Online:
http://obidos.bilheteiraonline.pt/

Horários:
5.ª › 6.ª Feira // 15h00 › 23h00
Sábados // 10h00 › 23h00
Domingos // 10h00 › 20h00

PREÇOS
Adultos (a partir dos 12 anos inclusive) // €7,00
Crianças entre os 6 e os 11 anos // €5,00
Entrada Gratuita para portadores da Via Verde para a Cultura
Entrada Munícipes // grátis de 5.ª › 6.ª Feira

Mais informações aqui.
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13 de março de 2011

Páscoa: Curso Gratuito em São Paulo SP

Mais um curso gratuito para quem quer aprender a confeccionar ovos de Páscoa.
O curso é ministrado na loja Chocoleste, em São Paulo, aula com chocolate GAROTO. A professora é Cecília Biju.
O curso será no dia 24/03/11 - 14 às 16:30h.
Pede-se a doação de 1L de leite.
Para reservar sua vaga, clique aqui.
Local: Chocoleste
Rua Guaiaúna, 54 Penha - São Paulo - SP
Fone/Fax: (0xx11) 2296-3433
Boa sorte!
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12 de março de 2011

Presente: Chocolate Lindt ao Leite

Ahhh... ganhar presente é bom demais! E principalmente aquele de você para você mesmo...rsrs Sim, o presente de hoje eu dei de mim para mim mesma! Vindo diretamente da Disney para as minhas mãos! Uma amiga foi passear de férias e entre minhas encomendinhas lá veio ele... MA - RA -VI - LHO - SO !!!


Ele está entre um dos melhores do mundo. Embora eu já tenha feito um post indicando esse como o melhor do mundo, um amigo especialista na alta gastronomia me afirmou que existem outros melhores que Lindt. Mas.... como eu ainda não os conheci, considero o Lindt o melhor de todos que já provei... E em breve teremos uma participação especial, aqui no blog, desse "especialista", com direito a post e receita exclusiva, com chocolate, é claro! Aguardem!

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9 de março de 2011

Chocolate Retrô: Mindy' Hotchocolate's

O chocolate retrô de hoje, na verdade, possui apenas um desing retrô.
São pequenas barrinhas de chocolate com pin-ups em suas embalagens, cada uma representando um tipo de chocolate.
Esse chocolate é de um restaurante em Chicago: Mindy' Hotchocolate's, cada barrinha custa em média U$20.
Um desing estiloso. Gostei!

Fonte: http://hotchocolatechicago.com/choc/
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8 de março de 2011

Palitos para Chocolate Quente

Que tal um chocolate quente diferente?
Essa é a proposta da Loja Simply Cocoa, na Europa. Chocolate com marshmallow no palito! Basta colocá-lo numa xícara com leite quente, esperar o chocolate derreter e o marshmallow flutuar...
A embalagem com 03 custa £2,95. Para saber mais, clique aqui.
Inspirem-se!
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7 de março de 2011

Chocolate Cor de Rosa

Que tal um chocolate cor de rosa? Uma fofura...
Há alguns anos atrás, existia no comércio umas barrinhas de chocolates coloridas, próprias para decoração de ovos de Páscoa, pirulitos e bombons. Não lembro qual era a marca, porém credito que não seja mais comercializado. Hoje temos a opção de colorir o chocolate branco com corante comestível, sem alterar o sabor do chocolate.
Escolhi a cor rosa para mostrar alguns exemplos.

Inspirem-se!

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6 de março de 2011

Brigadeiro de Colher Colorido para o Carnaval

Aproveitando o clima de carnaval, uma dica deliciosa e super colorida que fará o maior sucesso, brigadeiro de colher colorido!
Receita:
01 lata de leite condensado
03 colheres de sopa de chocolate em pó
01 colher de chá de manteiga.

Modo de fazer:
Leve ao fogo brando, misturando sempre até começar a desgrudar da panela.
Deixe esfriar e coloque em colheres de plástico coloridas e use confeitos para decorar!
Super fácil de fazer!

Boa diversão!


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5 de março de 2011

Feliz Carnaval

Feliz Carnaval!
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