Feliz Páscoa!

Feliz Páscoa!

20 de maio de 2010

Chocolate Quente com Marshmallow

Mais uma dica deliciosa de chocolate quente! Agora com Marshmallow!
Ingredientes
1 litro de leite
1 gema
1 pitada de baunilha
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
Açúcar a gosto
Raspas de chocolate

Bata as gemas com o açúcar e o chocolate até que fiquem dissolvidos. Depois, despeje aos poucos o leite bem quente e tempere com baunilha.

Marshmallow
Ingredientes
1 xícara de açúcar derretido com 1/2 xícara de água em ponto de fio fino
4 claras em neve

Despejar a calda lentamente sobre as claras já bem firmes. Depois, bater por mais 10 minutos, para dar o ponto. Acrescentar raspas de chocolate sobre o marshmallow.
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Um comentário:

  1. Que delícia!Vou fazer pros meus filhos e pegar uma carona nessa delícia também.
    Beijos e tenha uma ótima noite.

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