Chocolate Quente com Marshmallow

Mais uma dica deliciosa de chocolate quente! Agora com Marshmallow!
Ingredientes
1 litro de leite
1 gema
1 pitada de baunilha
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
Açúcar a gosto
Raspas de chocolate
Bata as gemas com o açúcar e o chocolate até que fiquem dissolvidos. Depois, despeje aos poucos o leite bem quente e tempere com baunilha.

Marshmallow
Ingredientes
1 xícara de açúcar derretido com 1/2 xícara de água em ponto de fio fino
4 claras em neve
Despejar a calda lentamente sobre as claras já bem firmes. Depois, bater por mais 10 minutos, para dar o ponto. Acrescentar raspas de chocolate sobre o marshmallow.