31 de julho de 2011

Livro: Petit Larousse do Chocolate

Foi lançado no início desse ano, o livro Petit Larousse do Chocolate, dedicado às receitas que levam um dos ingredientes mais populares do mundo. Não vejo a hora de adquirir o meu!

O livro contém 170 receitas com muitas dicas e técnicas para preparar as guloseimas. Todas as receitas foram testadas pelos chefs e estudantes confeiteiros da Le Cordon Bleu, primeira escola de culinária e confeitaria de Paris.

Petit Larousse do Chocolate
Autoria: Le Cordon Bleu
Número de páginas: 384
Preço sugerido: R$ 99,90
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