17 de junho de 2010

Cascata de Chocolate

O maior sucesso em festas e eventos... um item elegante, inovador, moderno e muito charmoso... A cascata ou fonte de chocolate!
Um equipamento desenvolvido para fazer jorrar em forma de cascata chocolate previamente derretido e utilizado para cobrir frutas ou outros itens em espetos, pratos ou potes.
As cascatas são usadas em diversos eventos tais como: casamentos, formaturas, batizados, eventos corporativos, pré-estréias, convenções, lançamento de produtos, festas de aniversário e uma infinidade de ocasiões nais quais pessoas recebem convidados para comemorar ou socializar.
A cascata de chocolate é bem diferente das tradicinais receitas de founde que fazemos em casa. É usado chocolate ao leite, puro e derretido. Um grande diferencial das cascatas de chocolate é o fato das pessoas poderem interagir com o chocolate de uma maneira mais intensa ao colocar no chocolate derretido espetos com frutas ou outros itens e essa característica fez do equipamento um sucesso mundial de aprovação.
São produzidas em versões domésticas, mais simples de usar e com capacidade de chocolate de apenas 1 kg por carga, são produzidas em sua grande maioria na China, com materiais pouco resistentes, e em versões profissionais utilizadas por buffets, empresas de eventos, restaurantes e hotéis, essas por sua vez são produzidas em aço inox e possuem termostatos digitais para regular a temperatura. Existem fabricantes especializados em cascatas de chocolate profissionais principalmente nos Estados Unidos, Europa e Brasil.
Para saborear essa cascata, seleciona-se diversos tipos de frutas e itens para serem cobertos com a calda de chocolate: morango, banana, uva, kiwi, abacaxi, mexerica, waffle, marshmallow, biscoito champanhe, cokies, carolinas recheadas, banana-passa, damasco-seco, figo em compota, figo natural e mini-torrones entre outras opções. Os itens podem ser espetadas em palitos apropriados (espetos de madeira) e passados diretamente no chocolate derretido ou servidos em pratos de louça ou potes descartáveis nos quais o chocolate, após ser retirado da cascata em conchas é depositado por cima das frutas e itens. Realmente uma maravilha!

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17 comentários:

  1. Bem... isto é mais importante que a maquina de lavar roupa, nem sei como ainda não tenho uma :)

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  2. Gaspas! com certeza, é muuuuuuuuuuuuuuuuuuito mais importante... rsrsrs Bjsss!

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  3. Olá, estou iniciando um novo negócio: aluguel de brinquedos parra crianças e gostaria de comprar uma cascata de chocolate com capacidade de 2 kg de chocolate. Vc poderia me informar qual a melhor marca e onde eu encontro? Abraço Xika
    Responde por favor no e-mail pasguetti@iraninet.com.br

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  4. acho uma maravilha trabalhar com chocolates.vou começar a realizar um sonho que é trabalhar com uma cascata de chocolate e tenho certeza que vai mudar minha vida.pois estou desempregada a muito tempo.

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  5. olá estou pensando em trabalhar com fontes de chocolates em eventos e gostaria de saber qual a melhor marca da maquina e de quantos quilos eu deveria comprar? por favor me responda no email manzani@live.com

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  6. oi gostaria de saber se aluguel de cascata de chocolate é um bom negocio. desde já obrigado .boa noite .meu e-mail é rozilene.grazi@gmail.com

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  7. Olá, estou iniciando um negócio e preciso saber qual a melhor marca de cascata de chocolate ou derretedeira. Por favor, responda o meu email é iranirbgadelha@.com. Obrigada.

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  8. boa noite , tenho um casa de festas e normalmente alugo para 100 pessoas e gostaria de saber qual a melhor cascata e se de 2 kg e suficiente. favor responder no email marcio_cferreira@ig.com.br

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  9. Boa noite, tenho uma casa de festas e gostaria de comprar uma cascata de chocolate de 4 Kg,gostaria de saber qual a melhor marca em durabilidade e eficiência que poderia comprar. Atenciosamente José Raimundo, Responder: email livramento2006@hotmail.com

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  10. Boa noite, também gostaria de saber qual é a melhor marca de cascata, se é melhor de 2 ou 4 e quanto eu alugo????? daianevas@hotmail.com. Obrigada

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  11. Também gostaria de saber qual é a melhor marca de fonte para eu comprar se é. Melhor de 2 ou 4kg e por quanto eu alugo????? Bjo. Daianevas@hotmail.com , aguardo sua resposta

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  12. bonito trabalho parabéns pela informação

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  13. bom dia, como todos acima eu sou mais uma que gostaria adquirir uma cascata, vc poderia me dá umas dicas de marcas e modelos...............brunobia_@hotmail.com desde já obrigada

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  14. Olá estou começando no ramo de festas e gostaria de uma orientação sobre as marcas melhores no mercado com preço acessível. A marca compactprint chocomac pode ser usada num evento grande?
    erika_turola@hotmail.com
    obrigada

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  15. Olá, boa tarde! Também gostaria de saber qual é a melhor marca de fonte para eu comprar com capacidade de 2 ou 4kg e por quanto eu alugo????? Desde já agradeço! angela_aparecida@hotmail.com , aguardo sua resposta

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  16. gostaria de saber se estas cascata com capacidade para 2kg aguantam grandes eventos e quantas horas pode ficar ligada e como abastece-la.quanto tempo em uso?

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  17. Boa tarde! gostaria de trabalhar co cascata de chocolate e quero comprar uma cascata p mim, qual a marca q compro de 2 k? aguardo retorno. Grata email: franciscarrero@yahoo.com.br

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