(Autor desconhecido)
Mais uma deliciosa inspiração para ceia de Natal...
Bjs!
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22 de dezembro de 2013
23 de novembro de 2013
Árvore de Natal de Trufas
Mais uma dica saborosa de árvore de Natal com chocolates!
A idéia é da Harold, mas pode ser facilmente adaptada com trufas caseiras. Perfeita para sobremesa de Natal.
Ingredientes:
• 01 cone de isopor de 25 cm
• 600g de cobertura sabor chocolate meio-amargo
• 01 pincel
• 100 espetinhos de madeira
Para as trufas
• 01 kg de chocolate
• 300g de creme de leite
Para banhar
• 250g de cobertura sabor chocolate amargo
• 250g de cobertura sabor chocolate meio-amargo
• 250g de cobertura sabor chocolate ao Leite
• 250g de cobertura sabor chocolate branco
Modo de preparo
• Comece com a estrutura da árvore.
• Derreta a cobertura de chocolate conforme as instruções da embalagem. (Sim, todas as embalagens possuem a instrução para derreter o chocolate).
• Pode ser em micro-ondas ou banho-maria.
• Coloque o cone sobre uma folha de papel-manteiga.
• Use o pincel para pintar com o chocolate derretido.
• Reserve.
• Para as trufas, derreta o chocolate e misture com o creme de leite até obter um creme tipo ganache.
• Leve à geladeira por meia hora.
• Faça bolinhas e coloque sobre uma superfície lisa e forrada com papel-manteiga.
• Divida as trufas em quatro porções e reserve.
• Banhe cada porção em um tipo de chocolate e volte ao papel-manteiga para secar.
• Leve à geladeira por 10 minutos.
Montagem
• Comece a montar a árvore de baixo para cima.
• Espete um palito em cada trufa e espete-o no cone.
• Faça toda a volta e vá subindo.
• Se usar as quatro variedades de cobertura, comece pelo mais escuro, conforme a foto.
• Mas se for um tipo só de chocolate, é só seguir até terminar.
• Comece a montar a árvore de baixo para cima.
• Espete um palito em cada trufa e espete-o no cone.
• Faça toda a volta e vá subindo.
• Se usar as quatro variedades de cobertura, comece pelo mais escuro, conforme a foto.
• Mas se for um tipo só de chocolate, é só seguir até terminar.
Uma ótima semana!
8 de novembro de 2013
Árvore de Natal de Bombons!
O blog andou de férias... mas voltou cheio de dicas gostosas com o nosso delicioso... CHOCOLATE!
E nessa estréia, essa dica charmosíssima para o Natal, uma árvore de bombons, do site: www.revistaartesanato.com.br Adorei a idéia e vou preparar a minha, assim que ficar pronto mostro aqui no Blog. Se mais alguém fizer, manda a foto pra gente mostrar aqui?
Para ver o passo a passo, acesse aqui.
Beijinhos!
23 de julho de 2011
7 de março de 2011
Chocolate Cor de Rosa
Que tal um chocolate cor de rosa? Uma fofura...
Há alguns anos atrás, existia no comércio umas barrinhas de chocolates coloridas, próprias para decoração de ovos de Páscoa, pirulitos e bombons. Não lembro qual era a marca, porém credito que não seja mais comercializado. Hoje temos a opção de colorir o chocolate branco com corante comestível, sem alterar o sabor do chocolate.
Há alguns anos atrás, existia no comércio umas barrinhas de chocolates coloridas, próprias para decoração de ovos de Páscoa, pirulitos e bombons. Não lembro qual era a marca, porém credito que não seja mais comercializado. Hoje temos a opção de colorir o chocolate branco com corante comestível, sem alterar o sabor do chocolate.
Escolhi a cor rosa para mostrar alguns exemplos.
Inspirem-se!
1 de janeiro de 2011
Inspiração para 2011
Inspiração para 2011, para uns dias mais doces e felizes! Princesa da tia! Esse foi o resultado de um bombonzinho...
7 de outubro de 2010
31 de agosto de 2010
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